MELATO DE BRACATINGA BISNAGA PRODAPYS 300 GRAMAS
#REF-22776
Apenas
R$ 30,00
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Mel de Melato Bracatinga é um mel não floral, de colocaração escura e sabor exótico acentuado.
A Bracatinga é uma árvore de médio porte, nativa da serra catarinense que, quando atacada pela cochonilha, expele o melato, que se trata de um líquido açucarado que é procurando pelas abelhas e de onde se origina um mel diferente dos outros.
Esse fenômeno curioso se repete sempre nos anos pares e por muitos anos foi motivo de dor de cabeça aos apicultores catarinenses, que corriam para retirar suas abelhas antes que elas “sujassem” o mel floral com o mel de melato. Se isto acontecesse, os apicultores normalmente tinham dificuldades para vender o produto em função da coloração mais escura. No entanto, o Mel da Bracatinga caiu no gosto do consumidor alemão, alcançou o posto de mel brasileiro mais bem pago no exterior, com preço até 20% maior comparado com o mel floral orgânico, e está sendo muito requisitado pela alta gastronomia.
A Bracatinga é uma árvore de médio porte, nativa da serra catarinense que, quando atacada pela cochonilha, expele o melato, que se trata de um líquido açucarado que é procurando pelas abelhas e de onde se origina um mel diferente dos outros.
Esse fenômeno curioso se repete sempre nos anos pares e por muitos anos foi motivo de dor de cabeça aos apicultores catarinenses, que corriam para retirar suas abelhas antes que elas “sujassem” o mel floral com o mel de melato. Se isto acontecesse, os apicultores normalmente tinham dificuldades para vender o produto em função da coloração mais escura. No entanto, o Mel da Bracatinga caiu no gosto do consumidor alemão, alcançou o posto de mel brasileiro mais bem pago no exterior, com preço até 20% maior comparado com o mel floral orgânico, e está sendo muito requisitado pela alta gastronomia.
Apenas
R$ 30,00
